
羅臼産のスケソウ卵を、虎杖浜の工場で加工した1品。
「みずこ」とは、抱卵間近な卵の状態を示しており、要するに熟成が進んでやわらかいので、「水っぽい=みずこ」と呼ぶらしい。300g、950円。大漁番屋 虎杖浜で購入しました。
お土産を買う前、虎杖浜温泉ホテルで日帰り湯(600円)を堪能しましたが、看板を含め以前と何も変化なしでした。ただし、温泉分析書は新会社届出による最新版に変更されていました。

虎杖浜駅13時36分発の普通電車に乗り、苫小牧駅14時15分着。
道南バス札幌行き14時30分で帰りました。

毛がにの街で名高い長万部町。JR長万部駅内のキオスクで、こんな最中がばら売りされていました。90円。
風月製菓(長万部町)が製造しており、主原料は小豆、寒天、砂糖、水飴、塩。食品添加物は使用していません。

長万部町の商店街に佇む精肉店。ここのホルモンが絶品と評判が高く、当方は嵐山光三郎氏の著書で知りました。
店内には嵐山氏と店主らの記念写真、そのほかテレビ局取材時の写真などがさりげなく飾られています。

買い求めた「炭火焼用塩ホルモン」と「豚味付生ホルモン(味噌ホルモン)」は、それぞれ500グラムで、各850円。豚内臓の直腸はメキシコ産、タン・上ガツ・子袋は国内産。冷凍になっていました。
実際、自宅で「炭火焼用塩ホルモン」を食しました。七輪はないので、フライパンで炒めて・・・ ホルモンは分厚くて咬み応えがありましたね。ニンニクの味付がいい感じ。「豚味付生ホルモン」はニラ、もやし、ねぎと一緒に煮て食しました。ちょっぴりピリ辛で美味でした。
以前、散歩した時の店外観はこちら。




