◆「ヨーロッパの山荘」で、山岳リゾート満喫



　2007年4月に新築オープンした真新しい宿。正式名称は「ホテル＆スパ リゾート ラビスタ大雪山」。旭岳を望める標高1,020メートルに佇み、ドイツ風の山岳リゾートを楽しんでもらえるよう、ヨーロッパの山荘を意識した造りがこだわりみたい。
　確かに外観、玄関、ロビー、廊下・・・　黒光りした木材を多様しているためか落ち着いた雰囲気。


◆感心するアメニティー、サービスの数々

　1泊過ごしてみて、「この宿、なかなか頑張っているなあ」とお見受けしました。


　シモンズ社製ベッドでごろごろできますし、客室にコーヒーミルとコーヒー豆が置いてあり、挽きたて淹れたてを堪能。


　上下のオリジナル館内着（土産屋で販売中。確か4,000円台）を着て、レストラン含め館内をうろちょろしても寒くないのですから、真冬でも空調が行き届いていますね。風呂場へタオルを入れていく籠というのも初めて拝見しました。


　安っぽいスリッパではなく、サンダルというのもこじゃれていますし、客室の鍵を2人分渡されるのは、それなりの価格帯の湯宿では普及しつつあるようです。


　和洋室タイプの客室に、こたつを発見。北海道の湯宿で、当方は初めての体験です。あったかくてごろごろ。


　2階大浴場前に、北海道牛乳100％使用のアイスが置いてあり、無料サービス。札幌のどこかのラーメン屋でも同じことやってますね。


　早朝、大浴場に行くと、アイスではなく、氷で冷やされた乳酸飲料「エリー」（よつ葉乳業）が置いてました。細かい気配りだなあと私感。

　そのほか、2階廊下の「安眠コーナー」で、いろんな種類の枕を貸し出していますし、2階自販機（ジュース定価、缶ビール350ミリリットル250円）のところに、無料の製氷機を置いています。
　フロントに言えば、オセロ、ＣＤラジカセ、ＤＶＤプレイヤー、天体望遠鏡、ミニプラネタリウムを無料で貸してくれるそう。
　かゆいところに手が届く感じですね。こんなふうにサービスを示されると、かゆくないのに、かゆくなった気がして利用したくなりますね。現にお腹が空いていないのに、無料の夜食ラーメンをついつい食してしまいましたし。

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◆和食


・たまご焼、梅干、かまぼこ
・野菜の煮物
・なめたけ麹和え、生のり、魚の佃煮
・冷めた焼き魚→鮭、さば、大根おろし＆みょうが添え
・冷奴
・漬物3種
・おかゆ（五殻米）
・みそ汁
・焼きのり


　冷めた焼き魚を網で炙って食します。


◆洋食


・オニオンスープ
・スモークサーモン、白身魚、たこ、にんじんマリネ、パプリカ
・ハム、あらびきウインナー、ブロッコリー


・トースト
・オムレツ

　朝食は7時30分〜最終受付9時30分の気の向いた時間に、夕食と同じダイニング「ノンノ」で。夕食終了時にスタッフに「朝食は和食or朝食」と確認を受けました。

　和食、洋食ともに大きな写真が基本膳で、後はバイキングの品々。

　各種ドリンク（コーヒー、紅茶、オレンジ、ミックス、トマト、牛乳）、白米、おかゆ、御飯のお供系、各種パン（ロール、クロワッサン、トースト）、各種サラダ、各種フルーツ、グラタン、オムレツ。
　オムレツはシェフが目の前（バイキング会場）で作ってくれました。

　23〜24時の1時間に限り、ホテル側が夜食ラーメンを無料で提供。会場はレストランヌプリでした。


　味は「醤油」のみ。ボリュームは通常の3分の2くらいかな。

　【追記】　このラーメンは、ラビスタ大雪山オリジナルラーメン、通称「ラビメン」と呼び、その日によって提供時間・会場が異なるようです。

　1階ダイニング「ノンノ」で、フランス料理フルコース。1皿ずつ運んできます。宿泊予約時に、夕食時間スタートは17時半or20時のどちらかと訊ねられ、前者を選択。お品書き付。
　
　・生ビール（サッポロ・クラシック）650円　・グラスワイン（ふらのワイン）700円

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　1階の貸切風呂「しゅまりの湯」は、予約制ではなく、空いている浴室を客が自由に利用するシステム。


　貸切風呂は3室。それぞれ個性的な造りですが、浴室内に脱衣所、洗面台が配置されている点は共通。シャンプー、リンスは置いておらず、純粋に入浴を楽しむよう配慮されています。
　入浴時間は15〜24時、5〜10時。日帰り利用（受付11〜15時）の際は、通常料金1,500円プラス500円で可能。

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