札幌から行く 『温泉宿』

    温泉宿 「宿泊」 好きな札幌人。風呂、食事、部屋、もてなし・・・ 「湯宿をめぐる冒険記」 & 「雑多な温泉話」

    夕食全景
     指定した18時から客室で。一気出し。

    先付
    先付
    ・タコ葉ワサビ漬、鴨肉オレンジはさみ、サツマイモ、ういろう



    酢物
    酢物
    ・もずく、きゅうり、レンコン



    造里
    造里
    ・ホタテ、マグロ、サーモン、アジ



    生湯葉
    生湯葉
    ・ゆば



    蒸物
    蒸物
    ・茶碗蒸し



    焼物
    焼物
    ・赤魚の笹包焼、タラバ足つくね、なんか甘いもの



    蓋物
    蓋物
    ・あんかけ白身魚真丈



    一品
    一品
    ・ほっき酢味噌和え、枝豆



    地鶏のたたき鍋
    鶏鍋
    ・地鶏のたたき
    ・白菜
    ・しめじ
    ・春菊
    ・豆腐
    ・ネギ
    ・えのき
    ・しらたき
    ・まえたけ



    食事
    食事
    ・白米(おひつ)、漬物



    ふとん
     夕食を食べ終わって、客室電話でフロントへ「ごちそうさま」の連絡をする。スタッフが御膳を下げてくれ、少し経ってから布団を敷いてくれた。












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