札幌から行く 『温泉宿』

    温泉宿 「宿泊」 好きな札幌人。風呂、食事、部屋、もてなし・・・ 「湯宿をめぐる冒険記」 & 「雑多な温泉話」

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     支笏洞爺国立公園に位置する定山渓温泉って、住所的には札幌市南区だったりする。山奥なイメージなものの、冷静に考えれば札幌市内なのだ。945世帯・人口1,280人の住民構成は、昔からの定住者と、ホテル従業員に2分されるらしい。街中から各ホテルへ通勤する人々をカウントすれば、昼間人口はもっと多いかしら。

    北 外観
     大箱ホテルが林立する定山渓温泉において、宿泊客は館内で満足しちゃってあんまり温泉街に流出しない。だから、定山渓温泉における居酒屋は、宿泊客向けではなく、住民のオアシス的な位置づけなのかもしれない。しかし、あえて素泊まりして、夕食を楽しむ客として「北のかっぱ」に潜入してみた。国道230号沿いに佇み、ホットペッパーに登録しているので、敷居は低い感じ。

     土曜18時30分に電話した。「もう営業していますか、ワインはありますか、グラスで提供していますか」。電話口のご主人は「今から来ても大丈夫ですよ。ワインはグラスでお出ししますよ」と感じ良かったので、これは当たりかもと、はせ参じる。

    北 雑多な店内
    北 小上がり
     19時00分に訪問。カウンター+小上がり。雑然とした空間で、どことなく家庭的な雰囲気がする。通された小上がり席は掘りごたつだった。

    ビール&ワイン
    お通し
     来店前の電話で事前に聞いた「ワイン」は、メニュー表に一切記していなかったものの、「先ほど電話してワインを聞いた者です」と言えばフルボトルのコルクを開けて提供してくれた。値段は500円。一元客なのに、メニューにないものを、たまたまフルボトルワインがあったのか、柔軟に対応してくれたようで、大変ありがとうございました。お通し300円。

     お通し+食べ物5品(枝豆、地鶏たたき、豚精肉、串揚げ、刺身)+生ビール4杯+グラスワイン2杯=7,770円。ホットペッパークーポン持参で10%割引され、6,993円は大満足だ。

     ご主人と後から出勤して来た女性スタッフで切り盛りし、カウンターに常連1人が座るほか、掘りごたつ席に私たちと若いカップルが各1組。土曜夜の定山渓温泉の居酒屋は、それなりに盛況だった。チャイニーズ向けのメニュー表も完備していた。

    枝豆 380円
    北 枝豆
     枝付き、という点が美味しい。



    宮崎地鶏もも肉のたたき 800円
    北 ももたたき
     噛み応えあり。ポン酢で食す。



    豚精肉(3本) 540円
    北 豚精肉
     ちょっと全体的に硬い食感かも知れない。



    串揚げセットA (おすすめ7本) 950円
    北 串揚げ
     「二度づけ禁止」のソースに付けて味わう串揚げ。
     こういうのって、関西文化であり、道民としては新鮮だ。



    お任せ3点盛り 1,500円
    北 刺身
     まぐろ、さば、はまち。





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