札幌市ライラック荘・夕食

　18時から客室で。この宿、夕食内容によって4段階の宿泊料金を設定しており、当方は一番高い華会席（高いと言っても、1泊2食6,300円）を予約時にチョイス。


　17時30分チェックイン後、客室まで誘導してくれたスタッフに「夕食は適時運びますか？　それとも一気出し？」と聞かれ、何度も客室に出入りされると、スタッフも私も双方疲れると思い、「スタッフさんが大変だから」と、後者をチョイス。「遠慮なさらず。適時運びますよ」と言われましたが、1人で来たから、その辺はこだわりません、な気分。


・チェリー酒
・サーモン・いくら漬


・刺身→かつお、はまち、サーモン、甘えび、うに
・たらば、ずわい、毛がに


・サーモンカルパッチョ
・ふかひれ


・銀がれいみそのせ焼
・固形鍋→白身魚、白菜、豆腐、ねぎ、えのき、春菊、こんにゃく


・天ぷら→ふぐ、チーズかまぼこ、ピーマン、しめじ
・茶碗蒸し→えび、うに、鳥肉、なると、しいたけ、銀杏


・おひつに入った白米、味噌汁→わかめ、ねぎ、たけのこ、三つ葉
・漬物


◆後出しメニュー


・レモンシャーベット

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